De Sori vertegenwoordigt de kromming van het Katana-blad.

sori

Om dit te doen, stelt u zich eenvoudigweg een rechte lijn voor tussen de Munemachi en de Kissaki. Vervolgens tekent u vanaf het diepste punt tussen de lijn en het lemmet een lijn om de mate van de buiging te bepalen.

Soorten kromming

Er bestaan ​​verschillende soorten bochten: bochten met het diepste punt richting het midden van het lemmet, bochten met het diepste punt richting het heft en een bocht met het diepste punt richting de Kissaki.

Een meer gebogen lemmet betekent niet dat het beter snijdt, integendeel. Het is belangrijk om de juiste kromming te vinden voor een lemmet dat zowel sterk is en niet snel buigt, als een perfecte kromming heeft om mee te snijden.

Deze kromming wordt bereikt tijdens het differentieel temperen van de Katana.